Tabarca

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Del giraboix a la borreta: la salazón en la cultura gastronómica de Alicante

ANTONIO SIRVENT | REA nº 13 | Publicado en Octubre de 2014 La evolución del salazón en la cocina nos ha dado gran cantidad de platos, muchos de ellos existentes actualmente, otros, por desgracia, desaparecidos o en trance de hacerlo. No obstante, hoy … Continue reading →

BIC, Opinión, Política cultural, Tabarca

Aplazamiento indefinido para el derribo de las construcciones ilegales en Tabarca

JAVIER RUIZ MOLTÓ | REA nº 13 | Publicado en Octubre de 2014 El Consell aplaza, y además de manera indefinida, la destrucción a escombros y su posterior retirada de aquellas construcciones que, infligiendo la ley y dañando gravemente uno de los patrimonios … Continue reading →